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2021-10-29
一、酒类流通行业综述广义的酒类流通是商品买卖行为以及相互联系、相互交错的各个商品形态变化所形成的循环的总过程。狭义的酒类流通是商品从生产领域向消费领域的运动过程，由售卖过程(W-G)和购买过程(G-W)构成。酒类流通主要是狭义的流通领域，指酒类产品从生产市场流向销售市场最终发生购买行为的整个过程。酒类流通企业包括酒类批发企业、电商平台以及零售平台，批发企业具体可分为中间批发商，包括一级批发商、二级批发商等;电…
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2021-10-11
国产葡萄酒行业经过2001年-2012年的加速发展后，自2013年进入调整期。2014年、2015年曾短暂回暖，但自2016年起再次出现产量、销售额、利润等指标三连跌。2020年年初一场突如其来的新冠肺炎疫情打破了所有人的计划，更给中国葡萄酒行业带来了前所未有的冲击。困境之下寻破局。在近日举办的第28届葡界论坛上，来自协会、企业、销售等方面的专家，围绕如何理解当下的葡萄酒市场、如何构建高效的销售模式等问题，共同分析了当前中国葡萄…
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2021-10-08
十一前乡村葡萄酒消费增长超55倍乡村葡萄酒消费行情如何?在国家乡村振兴战略持续推进下，乡村经济提速开源，下沉市场呈现网购高频化和消费升级的双重趋势。据十一消费报告显示，9月，某直供电商平台上乡村葡萄酒消费同比增长超过55倍，10月1日-4日，该平台销售额同比去年增长近120%。此外，乡村经济提速开源，乡村民宿订单量环比上月增长超560%。城市生活方式向乡村扩散，四五线以下及农村地区的进口消费增速高于一二线城市，六线城…
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2021-11-05
打透一个人群，同时做好“产区+品牌”的结合代表中国的新一代精品葡萄酒品牌应该是什么样的？笔者近期接触的「西鸽酒庄」成立于2017年，以“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”为目标，希望向世界讲好中国葡萄酒的故事。酒庄的创立者张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，曾师从世界知名酿酒师及葡萄酒学者Denis Dubourdieu教授，也是波尔多葡萄酒学会（Académie du vin de Bordeaux ）的首位中国籍成员。「西鸽酒庄」选址于宁夏…
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2021-11-24
中国是全球重要的葡萄酒生产国与消费国，数据显示2021年，我国葡萄酒产量13.6万千升，同比增长1.5%。中商产业研究院预测，2021年，我国葡萄酒消费量将有所上升，可达86.7万千升。在此背景下，我们能真切地感受到，目前，葡萄酒市场营销过程中投入了过多的西式文化符号，过多地强调场景化与仪式感，苛求品鉴方式和佐餐搭配，强调逼格，给消费者留下了高档刻板的印象。在整个葡萄酒语境与话语体系中，中国特色、中国深厚的文化底蕴无所…
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2021-12-13
张裕官方旗舰店于今年9月正式入驻快手，凭借强大的品牌力和供应链优势，以及专职主播每天超19小时的在线时长，店铺在上线一个月后实现单场GMV达到87万。截至目前，张裕官方旗舰店的快手账号累计粉丝14.7万人，销售商品13.8万件。同时值得注意的是，粉丝中超过90%在张裕直播间下过单，而复购的“回头客”超过70%，比例均远远高于其它平台。相比于传统电商，快手的直播电商究竟高效在哪里？而直播又对品牌企业带来了怎样的影响？从数据…
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2021-12-24
探究年轻从业者如何看待年轻消费者着实是一件很有新鲜感的事情，既可以从中感受到年轻从业者享受酒水产品时的体验与思考，也更能察觉出他们作为年轻人为行业带来的改变与影响。多面手，年轻从业者能力更复合这一次邀请到的嘉宾是在葡萄酒行业从事销售工作的艾其（Aki）和作为本土精酿酒吧门店运营的Mark，两位都是年轻人，但同时也是酒行业里更多后浪眼中值得尊重的前辈。在最开始，当被聊到工作体验时，两人不约而同提到一个词，那…